Location
madrid, kingdom of spain, Spain
Posted
July 26, 2026
Job Description
Desde Morgan Philips Specialist Recruitment estamos seleccionando un Chef Ejecutivo para incorporarse a un importante grupo de restauración.
Tus responsabilidades:
- Diseñar y desarrollar menús innovadores que reflejen la identidad gastronómica del establecimiento, asegurando la máxima calidad y presentación.
- Liderar y supervisar al equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Controlar el inventario de alimentos, gestionar los pedidos y minimizar el desperdicio, manteniendo los estándares de rentabilidad.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la certificación correspondiente.
- Colaborar con otras áreas del establecimiento para crear experiencias culinarias que complementen la oferta turística y de ocio.
- Evaluar y formar al personal de cocina, promoviendo su desarrollo profesional y mejorando las habilidade...