Chef de Partie (m/w/d) 100%

Full-time Other-General

Im Herzen von Sarnen, an prominenter Lage, befindet sich das traditionsreiche Hotel Krone. Mit seinen 60 Zimmern, dem Restaurant Krone, der gemütlichen Batzenstube und dem Kronesaal erfreut es sich über eine vielfältige Besucherschaft einheimischer und internationaler Gäste.

Wir suchen motivierte Verstärkung, um unser engagiertes Küchen-Team in diesem lebendigen Haus zu vervollständigen.

CHEF DE PARTIE (M/W/D) 100 %
per sofort oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Einsatz im à la carte und Bankettservice
• Verantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
• Mithilfe bei der Warenbestellung, Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP und der Unternehmens- und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich

Profil

• Leidensc...