Job Description
CHEF DE CUISINE — LE MANOIR DU LAC DELAGE
Le Manoir du lac Delage est en train de rebâtir sa brigade de cuisine. Notre chef exécutif, Martin Leclerc, Disciple Escoffier et formé à l'ITHQ, est arrivé avec une mission claire : élever l'expérience culinaire du Manoir, la rendre authentique, accessible et à la hauteur du cadre exceptionnel dans lequel elle s'inscrit.
Nous recherchons un chef de cuisine capable de prendre en charge les opérations quotidiennes, de mobiliser son équipe et d'assurer une exécution irréprochable des services. Une personne de terrain, organisée et rassembleuse, qui souhaite participer activement à la construction d'un beau projet.
Si tu cherches un endroit où ton leadership aura un impact concret dès le premier jour, c'est le bon moment de te joindre à nous.
CE QUE TU FERAS
- Assurer la gestion quotidienne des opérations de cuisine pour le restaurant, les banquets, les congrès et les événements.
- Superv...