Pour notre département Administration Cuisineau sein de LuxairServices, nous recherchons un(e):
Chef de Cuisine (m/f/x)
Missions :
Fixer la charge de travail des cuisiniers, aides catering et plonge sur base du planningRéaffecter le personnel selon l’exécution de la charge de travailSuperviser la production en cuisine et plonge et gérer l’équipeParticiper à l’élaboration des nouvelles recettes avec le chargé de développement culinaireDécider par ordre de priorité la préparation des commandes spéciales ou service traiteur
Profil requis:
Critères minimaux requis pour le poste
Posséder un CATP de cuisinier ou équivalent Connaître au moins une des langues officielles (Luxembourgeois, Français ou Allemand) Critères souhaités ou à acquérir
Avoir des connaissances de base du matériel utilisé et des spécificités ...