CHEF DE CUISINE H/F

TRIANGLE MONTPELLIER ACR

Full-time Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Apply Now
Location
Florensac, Languedoc-Roussillon, France
Posted
July 26, 2026

Job Description

CHEF DE CUISINE H/F

Description du poste

Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH Montpellier recherche pour le compte de son client un(e) chef(fe)de cuisine

Vous encadrez une équipe de cuisine et travaillez en étroite collaboration avec le responsable de site ou de service.
Vos missions principales :
  • Élaboration et mise en oeuvre des menus en fonction des besoins nutritionnels et du cahier des charges
  • Supervision et participation à la production des repas (de 100 à plusieurs centaines de couverts par jour)
  • Gestion des commandes, des stocks et des relations fournisseurs
  • Encadrement, animation et formation de l'équipe de cuisine
  • Veille au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Suivi des coûts, lutte contre le gaspillage et optimisation des matières premières
  • Mise en oeuvre d'une cuisine de qualité, équilibrée et adaptée à ...

    • Job Details

    • Job Type
      Full-time
    • Category
      Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
    • Date Posted
      July 26, 2026
    • Application Deadline
      September 04, 2026