Captain

Confidential

Full-time Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Apply Now
Location
Thasos, Thasos, Greece
Posted
June 09, 2026

Job Description

Makryammos Hotel

Το Makryammos Hotel 5*, στον Λιμένα Θάσου, αναζητά Captain A’ la Carte Restaurant για τη θερινή σεζόν 2026

Αν διαθέτεις εμπειρία στον χώρο της εστίασης, άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες και πάθος για την παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών φιλοξενίας, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε και να γίνεις μέλος μιας οργανωμένης ξενοδοχειακής μονάδας υψηλών προδιαγραφών.

Κύριες Αρμοδιότητες:

  • Οργάνωση και συντονισμός στην καθημερινή λειτουργία του εστιατορίου.
  • Εκπαίδευση και καθοδήγηση της ομάδας του ώστε να λειτουργεί σύμφωνα με τις αξίες και τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
  • Παρακολούθηση της καθαριότητας και της ορθής λειτουργίας και χρήσης του εξοπλισμού που χρησιμοποιείται.
  • Έλεγχος τη ροής του Service, καθοδηγώντας και συντονίζοντας την ομάδα του με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των φιλοξενούμενων.
  • Γνώση του μενού του εστιατορίου με σκοπό την παροχή διευκρινήσεων ή προτάσεων.
  • Παρακολούθηση τ...