Location
Soliera, Emilia-Romagna, Italy
Posted
July 05, 2026
Job Description
ADHR Group, per azienda strutturata operante nel settore alimentare, seleziona un/una:
CAPOTURNO
La risorsa, durante il proprio turno, sarà il punto di riferimento per l’andamento delle attività produttive, garantendo il coordinamento tra i reparti e il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza.
Principali responsabilità:
- Organizzazione del personale e supervisione di sicurezza, qualità e quantità produttiva
- Coordinamento con manutenzione, sanificazione, logistica e qualità
- Monitoraggio e correzione dei parametri di processo, gestione cambi prodotto
- Verifica schede di produzione ed etichettatura del prodotto finito
- Applicazione piano HACCP e procedure GMP
- Gestione turnazioni, assenze e segnalazione eventuali infortuni
- Aggiornamento formule (ricette) su impianto CEPI
- Segnalazione anomalie tecniche ...