Location
Nazareth, Vlaanderen, Belgium
Posted
July 17, 2026
Job Description
Functieomschrijving
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, kneden, rijzen en bakken van het assortiment gluten- en lactosevrije producten. Je werkt nauw samen met het team van vakbekwame bakkers en zorgt ervoor dat elk brood dat de bakkerij verlaat voldoet aan de hoge standaarden van versheid en smaak.
Jouw taken bestaan uit:
- Het bereiden en kneden van deeg volgens recepturen
- Toezicht houden op het rijzen van het deeg
- Bedienen van bakapparatuur en ovens
- Kwaliteitscontrole van gebakken broden
- Schoonmaakwerkzaamheden in de bakkerij, waaronder het schoonhouden van apparatuur en werkoppervlakken
- Het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Je werkt in de nacht en doet 38 uur per week. Je werkt tijdens het weekend maar jouw vrije dagen in de week zijn te bespreken
- In staat zijn om zelfstandig te werken onder drukke omstandigheden
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, kneden, rijzen en bakken van het assortiment gluten- en lactosevrije producten. Je werkt nauw samen met het team van vakbekwame bakkers en zorgt ervoor dat elk brood dat de bakkerij verlaat voldoet aan de hoge standaarden van versheid en smaak.
Jouw taken bestaan uit:
- Het bereiden en kneden van deeg volgens recepturen
- Toezicht houden op het rijzen van het deeg
- Bedienen van bakapparatuur en ovens
- Kwaliteitscontrole van gebakken broden
- Schoonmaakwerkzaamheden in de bakkerij, waaronder het schoonhouden van apparatuur en werkoppervlakken
- Het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Je werkt in de nacht en doet 38 uur per week. Je werkt tijdens het weekend maar jouw vrije dagen in de week zijn te bespreken
Profiel
Wie zoeken we?- In staat zijn om zelfstandig te werken onder drukke omstandigheden