Banquet Head Chef (m/w/d)

The Charles Hotel

Full-time Food and Beverage Serving Workers
Apply Now
Location
Munich, Bavaria, Germany
Posted
July 17, 2026

Job Description

Die Position

  • Einsatz in der Bankettküche und Verantwortung für den zugeteilten Posten
  • ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
  • Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisenangebote

    • Was Sie bei uns erwartet

  • Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
  • Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
  • ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
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    Job Details

    • Job Type
      Full-time
    • Category
      Food and Beverage Serving Workers
    • Date Posted
      July 17, 2026
    • Application Deadline
      August 26, 2026