Location
marbella, andalucía, Spain
Posted
July 19, 2026
Job Description
Buscamos incorporar una persona para la posición de Ayudante de Sumiller , responsable de apoyar la gestión y el servicio de vinos y bebidas del restaurante, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y alineada con los estándares de calidad de la propiedad. La persona en este rol trabajará estrechamente con el equipo de sala y sumillería, colaborando en la preparación, organización y servicio de la oferta enológica. Su principal objetivo será garantizar una ejecución impecable del servicio de vinos, asegurando el correcto mantenimiento de la bodega y una atención personalizada a la clientela.
Responsabilidades
- Apoyar en el servicio de vinos y bebidas durante los diferentes servicios.
- Asesorar a la clientela sobre la oferta de vinos bajo la supervisión del Sumiller.
- Garantizar una presentación y servicio adecuados de cada referencia.
- Colaborar en la creación de una experiencia gastronómica memorabl...