Location
Remote, Remote, Brazil
Posted
June 17, 2026
Job Description
En Laboratorios Ecar nos encontramos en la búsqueda de una persona apasionada por la cocina, comprometida con la calidad, el orden y la adecuada manipulación de alimentos, para desempeñarse como Parrillera Líder, apoyando la preparación y organización de los procesos de cocina de la compañía. Requisitos Bachiller académico (deseable formación técnica en cocina, gastronomía o áreas afines). Experiencia mínima de 1 año en manipulación de alimentos, alistamiento, preparación y procesamiento de alimentos en cocinas industriales, casinos empresariales y/o restaurantes. Conocimiento en normas de higiene, limpieza y manipulación segura de alimentos. Habilidades de organización, trabajo en equipo, liderazgo y planeación. Funciones principales Ejecutar procesos de alistamiento, preparación y cocción de alimentos. Liderar la organización operativa de cocina y apoyar la ejecución de menús establecidos. Realizar inventarios y control de materias primas e insumos. Garantizar la rotulación, conserva...