Location
medellín, antioquia, Colombia
Posted
July 24, 2026
Job Description
Reconocido Club de la ciudad, busca para su equipo de trabajo Auxiliar de cocina con mínimo 1 años de experiencia
Funciones
- Mantener su sitio de trabajo aseado y limpio
- Apoyar al cocinero en las funciones solicitadas en la cocina
- Mantener un mise and place acorde a la carta que se esta trabajando
- Rotular adecuadamente la materia prima
- Preparar alimentos (ensaladas, platos y breaks establecidos en la cocina fria)
- Picar, cortar y desinfectar los alimentos (frutas y verduras)
- Atención al socio en el bufet
- Diligenciar los formatos de calidad.
- Realizar la rotación de las materias primas, teniendo en cuenta el sistema PEPS(primeras en entrar primeras en salir)
- Almacenar el pedido que reciben del área de almacen.
- Dar cumplimiento a las normas BPM (buenas practicas de manufactura)
- Mantener actualizado el curso de manipulación de alimentos.
Horarios: Turnos...