Ausbildung Fleischer (m/w/d)

Ausbildung, Vollzeit Food Processing Workers

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.

Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen

Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren

Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor

Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren

Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was sollte man dafür mitb...