Administrador(a) para restaurante en Barranco

Full-time Gestión y operaciones

¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un ADMINISTRADOR (A) para Restaurante.

¿Qué necesitas?

1. Estudios técnicos o universitarios concluidos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o afines.
2. Manejo de inglés a nivel intermedio.
3. Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en el rubro de restaurantes, rooftops, Bares.
4. Conocimientos en costos, inventarios, Power BI, ERP restaurantes.

¿Qué harás?

1. Seguimiento de los procesos para cumplir con las metas diarias.
2. Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
3. Gestionar, entrenar y evaluar al personal operativo.
4. Elaborar y supervisar horarios del personal.
5. Manejo, control y reporte de inventarios.
6. Analizar y presentar los reportes semanales.
7. Capacitar a nuevas Jefaturas de áreas sobre procesos diarios y manejo de ERP.
8. Participar de auditor...