Job Description
Appliquer et faire appliquer les procédures d’ouverture et fermeture du poste Tenir le bar et la salle de bar Respecter et faire respecter les parstocks Appliquer et faire appliquer les normes HACCP Respecter et faire respecter les engagements de l’entreprise et les règles de sécurité Assurer l’approvisionnement du poste de travail lorsque le chef barman n’est pas là Veiller à la pérennité et au bon entretien du matériel Communiquer étroitement avec les autres services et son chef de service Implication dans l’atteinte des objectifs Vous possédez un diplôme de type Mention Complémentaire Bar ou Bac Pro restauration ; Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum en tant que barman, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; Vous avez le sens du Leadership Vous êtes dynamique, polyvalent, et êtes doté(e) d'u...